Tập 13 Số 2 (2017) | Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm

TRIỂN KHAI “THÁNG DINH DƯỠNG CỦA VIỆT NAM 2017” VỚI CHỦ ĐỀ “DINH DƯỠNG VÀ VẬN ĐỘNG HỢP LÝ ĐỂ PHÒNG CHỐNG LOÃNG XƯƠNG”

Lê Thị Hợp

PDF Trích dẫn

Trang: 1-3

HIỆU QUẢ KIỂM SOÁT ĐƯỜNG HUYẾT CỦA SẢN PHẨM GẠO LỨC NẢY MẦM TRÊN NGƯỜI MẮC HỘI CHỨNG CHUYỂN HÓA 55-70 TUỔI TẠI BẮC NINH

Trương Tuyết Mai, Cao Thị Thu Hương, Trần Thị Thu Trang

PDF Trích dẫn

Trang: 4-11

TÌNH TRẠNG MẮC HỘI CHỨNG CHUYỂN HÓA VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA CÁN BỘ VIÊN CHỨC TẠI TRƯỜNG ĐẠI HỌC Y HÀ NỘI

Nguyễn Thị Nga, Trần Thị Phúc Nguyệt

PDF Trích dẫn

Trang: 12-18

ĐẶC ĐIỂM VỀ NHÂN TRẮC VÀ TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG TRONG CÁC GIAI ĐOẠN DẬY THÌ CỦA HỌC SINH TRUNG HỌC CƠ SỞ THỊ TRẤN CỦ CHI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

Đào Thị Yến Phi, Lê Thị Hợp, Phạm Thúy Hòa

PDF Trích dẫn

Trang: 19-26

TÌNH HÌNH NHIỄM KÝ SINH TRÙNG SỐT RÉT VÀ KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ, THỰC HÀNH TRONG PHÒNG CHỐNG SỐT RÉT CỦA NGƯỜI DÂN TỘC VÂN KIỀU TẠI XÃ NGÂN THỦY-HUYỆN LỆ THỦY-QUẢNG BÌNH NĂM 2015

Lê Văn Cư, Võ Ngọc Nam, Trương Thế Phong, Lê Thị Thùy Nhung, Trần Đức Hiển, Nguyễn Quang Dũng

PDF Trích dẫn

Trang: 27-35

KHẢO SÁT TÌNH TRẠNG AN TOÀN THỰC PHẨM Ở CÁC BẾP ĂN TRƯỜNG MẦM NON TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN LỆ THỦY TỈNH QUẢNG BÌNH NĂM 2013

Lê Văn Cư, Lê Thị Thùy Nhung, Nguyễn Thị Na, Nguyễn Thị Xuân, Hà Thị Anh Đào

PDF Trích dẫn

Trang: 36-41

PHÁT TRIỂN TÂM VẬN ĐỘNG CỦA TRẺ 18 ĐẾN DƯỚI 60 THÁNG TUỔI TẠI MỘT SỐ XÃ, HUYỆN NAM TRỰC, NAM ĐỊNH

Lê Thị Thủy, Cao Thị Thu Hương

PDF Trích dẫn

Trang: 42-48

TỐI ƯU HÓA QUY TRÌNH NHÂN GIỐNG NẤM MEN 𝘚𝘈𝘊𝘊𝘏𝘈𝘙𝘖𝘔𝘠𝘊𝘌𝘚 𝘙𝘌𝘙𝘌𝘝𝘐𝘚𝘐𝘈𝘌 TRONG DỊCH BƯỞI BẰNG PHƯƠNG PHÁP BỀ MẶT ĐÁP ỨNG

Hồ Thị Ngân Hà

PDF Trích dẫn

Trang: 49-56

NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRONG SẢN XUẤT LECITHIN GIÀU PHOSPHATIDYCHOLINE TỪ DẦU ĐẬU TƯƠNG

Đỗ Thị Thanh Huyền, Nguyễn Mạnh Đạt, Nguyễn Thị Hồng Lĩnh, Đỗ Thị Thủy Lê, Bùi Thị Hồng Phương

PDF Trích dẫn

Trang: 57-63

TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG, THIẾU MÁU, THIẾU KẼM Ở PHỤ NỮ TUỔI SINH ĐẺ TẠI 4 XÃ, NAM ĐỊNH

Hoàng Thị Thơm, Trần Thúy Nga, Phạm Ngọc Khái

PDF Trích dẫn

Trang: 64-71

HIỆU QUẢ CAN THIỆP BỔ SUNG THỰC PHẨM CHO PHỤ NỮ TRƯỚC VÀ TRONG KHI CÓ THAI TỚI TÌNH TRẠNG THIẾU MÁU Ở PHỤ NỮ CÓ THAI

Hoàng Thu Nga, Nguyễn Thị Lâm, Từ Ngữ, Phí Ngọc Quyên, Henri Dirren, Janet C. King

PDF Trích dẫn

Trang: 72-78

THỰC TRẠNG KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NHỮNG NGƯỜI CHẾ BIẾN THỨC ĂN ĐƯỜNG PHỐ TẠI PHƯỜNG VĨNH TUY, QUẬN HAI BÀ TRƯNG, HÀ NỘI NĂM 2015

Trịnh Bảo Ngọc, Đinh Thế Mai

PDF Trích dẫn

Trang: 79-86

TỶ LỆ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN TỚI THIẾU MÁU CỦA HỌC SINH 6-9 TUỔI BỊ SUY DINH DƯỠNG VÀ THỪA CÂN, BÉO PHÌ Ở 8 TRƯỜNG TIỂU HỌC VÙNG NÔNG THÔN TẠI HẢI PHÒNG NĂM 2016

Hoàng Thị Đức Ngàn, Lê Danh Tuyên, Cao Thị Thu Hương

PDF Trích dẫn

Trang: 87-94

Số đầy đủ

NGHIÊN CỨU GỐC