TÌNH TRẠNG THIẾU VITAMIN A TIỀN LÂM SÀNG Ở TRẺ EM TUỔI HỌC ĐƯỜNG (6-11) TUỔI NĂM 2012

Trần Thúy Nga1,, Nguyễn Hữu Chính1, Lê Thị Hợp2
1 Viện Dinh dưỡng, Hà Nội
2 Hội Dinh dưỡng Việt Nam

Nội dung chính của bài viết

Tóm tắt

Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang mô tả được tiến hành trên 388 trẻ 6-11 tuổi nhằm đánh giá thực trạng thiếu vitamin A trẻ em tiểu học ở 6 tỉnh của Việt Nam. Nồng độ retinol trong huyết thanh được định lượng bằng phương pháp HPLC. Xác định thiếu vitamin A tiền lâm sàng khi nồng độ retinol huyết thanh <0,7 mcmol/L và nguy cơ thiếu vitamin A khi nồng độ retinol huyết thanh <1,05 mcmol/L. Kết quả: Tỷ lệ thiếu vitamin A tiền lâm sàng là 7,7% (thành thị 5,7% và nông thôn 9,7%) trong khi gần một nửa (48,9%) trẻ em có tình trạng thiếu vitamin A giới hạn (retinol huyết thanh >0,7 và <1,05 umol/L). Có sự tương quan thuận chiều có ý nghĩa nồng độ Hb của trẻ em và retinol huyết thanh (Pearson correlation coefficient r = 0,14; p <0,01). Nhiễm trùng ở trẻ em tiểu học đường tăng nguy cơ thiếu vitamin A tiền lâm sàng 9,5 lần. Kết luận: Thiếu vitamin A tiền lâm sàng ở trẻ em là vấn đề có YNSKCĐ ở mức độ nhẹ. Việc phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng cần được đẩy mạnh bằng các can thiệp phù hợp nhằm cải thiện tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng cho trẻ em tại cộng đồng trong thời gian tới.

Chi tiết bài viết

Tài liệu tham khảo

1. WHO. Indicators for assessing vitamin A deficiency and their application in monitoring and evaluating intervention programes. WHO/NUT 96.10, Geneva, Switzerland; 1996.
2. de Pee, S. and O. Dary. Biochemical indicators of vitamin A deficiency: serum retinol and serum retinol binding protein. J Nutr, 2002. 132(9 Suppl): p. 2895S-2901S.
3. NIN/MOH/UNICEF. General Nutrition Survey 2009-2010. Medical Publishing House, Hanoi, 2010.
4. Nguyễn Xuân Ninh và CS. Đánh giá tình trạng thiếu vi chất dinh dưỡng tại 6 tỉnh miền núi phía Bắc, miền Trung và tây Nguyên, năm 2009. Báo cáo kết quả đề tài 2010.
5. Cardoso MA, Scopel KKG, Muniz PT, Villamor E, Ferreira MU. Underlying Factors Associated with Anemia in Amazonian Children: A Population-Based, Cross-Sectional Study. PLoS ONE. 2012; 7(5): e36341. doi:10.1371/journal.pone. 0036341
6. Chen L, Liu YF, Gong M, Jiang W, Fan Z, Qu P, Chen J, Liu YX, Li TY. Effects of vitamin A, vitamin A plus zinc, and multiple micronutrients on anemia in preschool children in Chongqing, China. Asia Pac J Clin Nutr. 2012;21(1):3-11.
7. Zimmermann MB, Biebinger R, Rohner F, Dib A, Zeder C, Hurrell RF, Chaouki N. Vitamin A supplementation in children with poor vitamin A and iron status increases erythropoietin and hemoglobin concentrations without changing total body iron. Am J Clin Nutr. 2006;84:580–6.
8. Evans T. Regulation Muñoz EC, Rosado JL, of hematopoiesis by retinoid signalling. Exp Hematol. 2005;33:1055–61.
9. López P, Furr HC, Allen LH. Iron and zinc supplementation improves indicators of vitamin A status of Mexican preschoolers. Am J Clin Nutr. 2000 Mar;71(3):789-94.
10.World Bank. School age children: Their Nutrition and Health. SCN News No 25. 2002.
11.Lam Nguyen Thi, Effect of vitamin A and iron fortified supplementary food on vitamin A and iron status of rural preschool children in Vietnam. Doctor thesis, University of Indonesia, 1997.

Các bài báo tương tự

<< < 1 2 

Ông/Bà cũng có thể bắt đầu một tìm kiếm tương tự nâng cao cho bài báo này.