DIỄN BIẾN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ THIẾU MÁU Ở PHỤ NỮ NÔNG THÔN HUYỆN CẨM KHÊ, PHÚ THỌ NĂM 2011-2015

Tóm tắt

Nghiên cứu mô tả sự thay đổi tình trạng dinh dưỡng (TTDD) và thiếu máu khi có thai ở 165 phụ nữ nông thôn được thực hiện từ năm 2011-2015 tại huyện Cẩm Khê, Phú Thọ. Phương pháp: Phương pháp cân đo nhân trắc và xét nghiệm phân tích các chỉ số sinh hóa liên quan đến thiếu máu tại ba thời điểm: ban đầu (trước khi có thai), thai 16 và thai 32 tuần. Kết luận: Ở phụ nữ trước khi có thai, tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn (CED): 27,1%, cân nặng, chiều cao và chỉ số khối cơ thể (BMI) trung bình lần lượt là 45,9 ± 4,8 kg, 153,0 ± 5,3 cm và 19,6 ± 1,6. Mức tăng cân sau 16 tuần và 32 tuần có thai là 1,4±3,7 kg và 7,6 ± 3,7 kg (p<0,001). Tỷ lệ suy dinh dưỡng (SDD) cấp tính (theo vòng cánh tay MUAC) khi chưa có thai là 3,0%, thai 16 tuần là 7,8% và thai 32 tuần là 9,0%. Nồng độ hemoglobin (Hb) trung bình khi chưa có thai, khi thai 16 và 32 tuần lần lượt là 12,7 ± 1,2, 11,6 ± 1,1 và 11,7 ± 1,2 g/dL (p<0,001). Tỷ lệ thiếu máu khi chưa có thai là 26,0%, cao hơn so với tỷ lệ thiếu máu ở phụ nữ có thai 16 tuần (24,0%) và 32 tuần (23,3%) (p<0,001). Nồng độ folate huyết thanh có xu hướng tăng lên trong khi nồng độ vitamin B12 huyết thanh lại giảm đi khi có thai so với khi chưa có thai. Thiếu folate và vitamin B12 không phải là vấn đề với phụ nữ ở nông thôn Việt Nam.