Article Sidebar

PDF
Date Published: 30/09/2016
Abstract Views: 86
Views PDF: 33
Issue
Vol. 12 No. 5.1 (2016)
Section
ORIGINAL RESEARCH
How to Cite
1.
VU TT, TRAN TPN, LE TDT, NGUYEN TH. DIETARY INTAKE OF PATIENTS WITH CHRONIC OBTRUCTIVE PULMONARY DISEASE VENTILATED IN BACH MAI HOSPITAL. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2016;12(5.1):36-42. Accessed November 23, 2024. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/639

DIETARY INTAKE OF PATIENTS WITH CHRONIC OBTRUCTIVE PULMONARY DISEASE VENTILATED IN BACH MAI HOSPITAL

Thi Thanh VU1,, Thi Phuc Nguyet TRAN2, Lê Thị Diễm Tuyết1, Thu Ha NGUYEN3
1 Bach Mai Hospital
2 Hanoi Medical University, Vietnam
3 108 Military Central Hospital

Main Article Content

Abstract

Objective: To describe the dietary intake of hospitalized patients with chronic obstructive pulmonary diseases ventilated in Bach Mai Hospital from 2014 to 2016. Methods: A descriptive cross - sectional study was conducted on 118 patients. The subjects were asked detailed diet since patients got up in the morning until going to bed at night then nutrition values was calculated using Vietnam Food Composition Table (2007). Results: Dietary energy intake met 46.1% the recommended allowance of Vietnamese people in 2007 and of the US in 2008. Protein intake met 46.9% of the recommendation of Vietnam and 37.5% of the US. Lipid intake met 67.1% of the recommendation of Vietnam and 33.5% of the US. Carbohydrates intake met 38.8% of the recommendation of Vietnam and 62.2% of the US. The intakes of vitamin C, calcium and phosphorus were also lower than the recommended allowances of Vietnam and the US.

Article Details

Keywords

Dietary intake, COPD, energy, protein, fat

References

1. Bùi Xuân Tám (1999). Bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Bệnh hô hấp. Nhà xuất bản Y học Hà Nội, 601 - 649.
2. American Thoracic Society/European Respiratory Society Statement (2003). Standards for the diagnosis and management of individuals with alpha-1 antitrypsin deficiency. Am J Respir Crit CareMed;168: 818-900.
3. AA Cruz, J Bousquet, NG Khaltaev (2007). Global surveillance, prevention and control of chronic respiratory diseases: A comprehensive approach.
4. Bộ môn dinh dưỡng và An toàn thực phẩm, Trường Đại Học Y Hà Nội (2004). Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng ở cộng đồng. NXB Y học, tr. 15-38.
5. Viện Dinh Dưỡng (2007). Bảng thành phần dinh dưỡng thực phẩm Việt Nam. NXB Y học.
6. Bộ Y Tế (2007). Hướng dẫn chế độ ăn bệnh viện. Nhà xuất bản Y học Hà Nội.
7. Mahan KL & Escott-Stumps S (2008). Medical Nutrition Therapy for Pulmonary Disease. Klause’s Food, Nutrition and Diet Therapy. 12th Edition:900-908.
8. Đỗ Ngọc Sơn (2014). Bước đầu áp dụng Automode trong thông khí nhân tạo cho bệnh nhân đợt cấp bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính (COPD) tại khoa cấp cứu Bệnh viện Bạch Mai. Đề tài cấp cơ sở, BVBM.
9. Dương Vương Trung (2009). Nhận xét kết quả bước đầu ứng dụng cai thở máy bằng phương pháp hỗ trợ áp lực tự động ở bệnh nhân đợt cấp bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính. Luận văn thạc sỹ Y học –Trường Đại học Y Hà Nội.
10.Đinh Thị Phương Thảo (2015). Khảo sát tình trạng dinh dưỡng ở bệnh nhân đợt cấp bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính tại Bệnh viện Bạch Mai năm 2014. Khóa luận tốt nghiệp Bác sỹ Y Khoa, Trường Đại học Y Hà Nội.