HIỆU QUẢ BỔ SUNG PHỐI HỢP SẮT VÀ KẼM ĐẾN TÌNH TRẠNG THIẾU MÁU, THIẾU SẮT, THIẾU KẼM TRÊN TRẺ 1-3 TUỔI SUY DINH DƯỠNG THẤP CÒI

Tóm tắt

Mục tiêu: Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung phối hợp sắt và kẽm lên tình trạng thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm trên trẻ suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi 1- 3  tuổi. Phương pháp: Nghiên cứu can thiệp cộng đồng có đối chứng. Đối tượng: trẻ suy dinh dưỡng (SDD) thấp còi 1- 3 tuổi ở Nhóm can thiệp bổ sung sắt và kẽm và nhóm chứng không bổ sung sắt, kẽm. Kết quả: Sau 6 tháng can thiệp ở nhóm chứng và nhóm can thiệp Hb (g/L) tăng 3,2 ± 12,7 và 2,5 ± 14,9; Ferritin (μg/L) tăng 16,1 ± 31,3 và 24,6 ± 37,9; kẽm huyết thanh (μmol/L) tăng 0,32 ± 2,52 và 1,31 ± 3,30. Thay đổi tỷ lệ thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm sau 6 tháng  can thiệp ở nhóm chứng và nhóm can thiệp tương ứng như sau: thiếu máu tăng 3% và giảm 6,2%; thiếu sắt giảm 12,1% và 19,6%; thiếu kẽm giảm 1 % và 21,7%. Kết luận: Sử dụng sản phẩm Suppy bổ sung sắt kẽm trong 6 tháng trên trẻ SDD thấp còi 1-3 tuổi có hiệu quả tăng nồng độ Ferritin, kẽm huyết thanh và giảm tỷ lệ thiếu máu, thiếu sắt, thiếu kẽm hơn so với sử dụng sản phẩm Suppy không bổ sung vi chất dinh dưỡng sắt và kẽm.