THỰC HÀNH DINH DƯỠNG Ở BỆNH NHÂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG TÝP 2 ĐIỀU TRỊ NGOẠI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN NỘI TIẾT TRUNG ƯƠNG VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN NĂM 2025

Tóm tắt

Mục tiêu: Mô tả thực hành về dinh dưỡng và tìm hiểu một số yếu tố liên quan của người bệnh đái tháo đường týp 2.

Phương pháp: Nghiên cứu được tiến hành tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương cơ sở Thái Thịnh. Thời gian tiến hành thu thập số liệu từ 15/09/2025 đến 15/10/2025. Phương pháp nghiên cứu mô tả cắt ngang. Nghiên cứu viên phỏng vấn trực tiếp 215 người bệnh đái tháo đường típ 2 điều trị ngoại trú. Phương pháp chọn mẫu thuận tiện được lựa chọn và số liệu được thu thập bằng bộ câu hỏi phỏng vấn sẵn. Số liệu sau đó được nhập liệu và phân tích bằng phần mềm Excel và SPSS 20.

Kết quả: Tỷ lệ thực hành tốt về dinh dưỡng là 56,7%. Người bệnh từ 60 tuổi trở lên thực hành dinh dưỡng tốt hơn gấp 2,15 lần so với nhóm dưới 60 tuổi (OR = 2,15; 95%CI: 1,08–4,29). Trình độ học vấn cao hơn cũng liên quan đến thực hành tốt hơn với tỷ lệ cao gấp 1,81 lần (OR = 1,81; 95%CI: 1,04–3,12). Người bệnh ăn uống cùng gia đình thực hành dinh dưỡng tốt hơn đáng kể, với khả năng cao gấp 4,25 lần so với những người thường ăn uống một mình (OR = 4,25; 95%CI: 1,12–16,17).

Kết luận: Thực hành dinh dưỡng của đối tượng nghiên cứu còn hạn chế, có mối liên quan giữa thực hành dinh dưỡng với tuổi, trình độ học vấn và ăn uống cùng gia đình.