Thanh bên bài viết
Số lượt xem PDF: 3
TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG VÀ HỘI CHỨNG CHUYỂN HÓA CỦA CÔNG NHÂN DA GIÀY CÔNG TY VIỆT GLORY, TỈNH NGHỆ AN NĂM 2023
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Mục tiêu: Mô tả tình trạng dinh dưỡng và tỷ lệ mắc hội chứng chuyển hóa (HCCH) ở công nhân da giày Công ty Việt Glory, Nghệ An năm 2023.
Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang trên 300 công nhân. Tất cả đối tượng nghiên cứu được đo nhân trắc và huyết áp, được xét nghiệm glucose máu và lipid máu lúc đói. Chẩn đoán HCCH theo NCEP ATP III sửa đổi cho châu Á. Phân tích mô tả và so sánh nhóm.
Kết quả: Toàn mẫu ghi nhận tỷ lệ thiếu năng lượng trường diễn (CED) là 5,7% và 14,0% thừa cân–béo phì (TC–BP, BMI ≥25 kg/m²). Tỷ lệ HCCH là 11,7%. Trong các thành phần HCCH, tăng tăng glucose máu chiếm tỷ lệ cao nhất là 33,0%, tiếp đến giảm HDL-C máu là 18,3%.
Kết luận: Công nhân da giày đối mặt gánh nặng kép dinh dưỡng, CED tồn tài đồng thời với TC–BP. Bên cạnh đó tỷ lệ HCCH hiện diện ở mức đáng kể với các thành phần trội là tăng glucose máu và giảm HDL-C máu. Do đó cần giáo dục dinh dưỡng và sàng lọc nguy cơ chuyển hoá thường xuyên cho người lao động.
Từ khóa
Thừa cân, béo phì, hội chứng chuyển hóa, công nhân da dày, Nghệ An.
Chi tiết bài viết
Tài liệu tham khảo
2. Dang AK, Le HT, Nguyen GT, et al. Prevalence of metabolic syndrome and its related factors among Vietnamese people: A systematic review and meta-analysis. Diabetes Metab Syndr. 2022;16(4):102477. doi:10.1016/j.dsx.2022.102477
3. WHO European health information at your fingertips. Accessed September 22, 2025. https://gateway.euro.who.int/en/indicators/mn_survey_19-cut-off-for-bmi-according-to-who-standards/
4. Lee PH, Macfarlane DJ, Lam T, Stewart SM. Validity of the international physical activity questionnaire short form (IPAQ-SF): A systematic review. International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity. 2011;8(1):115. doi:10.1186/1479-5868-8-115
5. Heng D, Ma S, Lee JJM, et al. Modification of the NCEP ATP III definitions of the metabolic syndrome for use in Asians identifies individuals at risk of ischemic heart disease. Atherosclerosis. 2006;186(2):367-373. doi:10.1016/j.atherosclerosis.2005.07.020
6. Nguyễn Thị Huyền Trang, Bùi Thị Nhung, Nguyễn Đỗ Vân Anh, Bùi Văn Tước, Nguyễn Thủy Tiên, Hoàng Nguyễn Phương Linh, Trần Phương Thảo, Nguyễn Hữu Chính. Tình trạng dinh dưỡng, kiến thức, thực hành về dinh dưỡng của người lao động thuộc hai nhà máy dệt may, da giày tại tỉnh Nghệ An và Nam Định năm 2023. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2024;20(6):95-102. doi:10.56283/1859-0381/810
7. Phạm Thị Oanh, Nguyễn Thị Thu Trang. Tình trạng dinh dưỡng, tăng glucose máu của người lao động tại một nhà máy ở thành phố Hồ Chí Minh. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2022;18(3+4):120-126. doi:10.56283/1859-0381/340
8. Nguyễn Thị Nga, Trần Thị Phúc Nguyệt. Tình trạng mắc Hội chứng chuyển hóa và một số yếu tố liên quan của cán bộ viên chức tại trường Đại học Y Hà Nội. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2017;13(2):12-18.
9. Binh TQ, Phuong PT, Nhung BT, Tung DD. Metabolic syndrome among a middle-aged population in the Red River Delta region of Vietnam. BMC Endocrine Disorders. 2014;14(1):77. doi:10.1186/1472-6823-14-77
10. Zamil AH, Amin SS. The prevalence of metabolic syndrome among university students in Wasit, Iraq. Saudi Med J. 2022;43(11):1240-1247. doi:10.15537/smj.2022.43.11.20220558.