THỰC TRẠNG THỪA CÂN, BÉO PHÌ VÀ MỘT SỐ YẾU TỐ LIÊN QUAN CỦA HỌC SINH HAI TRƯỜNG TRUNG HỌC CƠ SỞ TẠI HUYỆN HẠ LANG, TỈNH CAO BẰNG NĂM 2025
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Mục tiêu: Đánh giá thực trạng thừa cân và béo phì (TC-BP) và một số yếu tố liên quan ở học sinh hai trường trung học cơ sở tại huyện Hạ Lang, tỉnh Cao Bằng năm 2025.
Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang được thực hiện trên 556 học sinh. Thực trạng dinh dưỡng được đánh giá dựa trên chỉ số BMI theo tuổi và giới theo chuẩn tăng trưởng của Tổ chức Y tế Thế giới năm 2007. Các yếu tố liên quan được phân tích bằng kiểm định Chi-square và hồi quy logistic.
Kết quả: Có 6,1% học sinh bị thừa cân và 2,4% bị béo phì. Tỷ lệ TC-BP ở học sinh nữ cao hơn học sinh nam (10,9% so với 6,0%; p<0,05). Trong hồi quy logistic đa biến, thực hành phòng chống TC-BP của phụ huynh không tốt là yếu tố liên quan độc lập đến TC-BP của học sinh (OR=1,93; 95%CI: 1,01-3,70; p=0,047).
Kết luận: Thực hành phòng chống TC-BP của phụ huynh có vai trò quan trọng đối đến thực trạng dinh dưỡng của học sinh. Cần tăng cường truyền thông giáo dục dinh dưỡng và nâng cao thực hành chăm sóc dinh dưỡng của phụ huynh nhằm phòng chống thừa cân, béo phì ở học sinh.
Từ khóa
Từ khóa: Thừa cân, béo phì, học sinh trung học cơ sở, yếu tố liên quan, Cao Bằng.
Chi tiết bài viết
Tài liệu tham khảo
2. Lobstein T, Baur L, Uauy R. Obesity in children and young people: a crisis in public health. Obes Rev. 2004;5(Suppl 1):4-104.
3. Kosti RI, Panagiotakos DB. The epidemic of obesity in children and adolescents in the world. Cent Eur J Public Health. 2006;14(4):151-159.
4. Viện Dinh dưỡng. Gánh nặng kép về suy dinh dưỡng và béo phì theo kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng năm 2009. Hà Nội: Viện Dinh dưỡng; 2010.
5. Hoàng Thị Đức Ngàn, Hoàng Thị Thảo Nghiên. Đặc điểm hoạt động thể lực của học sinh tại một số trường trung học cơ sở khu vực nội thành thành phố Hải Phòng. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2018;14(1):9-15.
6. Salam RA, Hooda M, Das JK, Arshad A, Lassi ZS, Middleton P, et al. Interventions to improve adolescent nutrition: a systematic review and meta-analysis. J Adolesc Health. 2016;59(4 Suppl):S29-S39.
7. Zapata LB, Bryant CA, McDermott RJ, Hefelfinger JA. Dietary and physical activity behaviors of middle school youth: the Youth Physical Activity and Nutrition Survey. J Sch Health. 2008;78(1):9-18.
8. Trần Trung Anh, Trương Thị Thùy Dương, Lê Ánh Bình, Lê Thị Thanh Hoa. Thực trạng thừa cân, béo phì của học sinh trường trung học cơ sở Chu Văn An, thành phố Thái Nguyên và một số yếu tố liên quan. Tạp chí Y học Việt Nam. 2023;528(2):214-219.
9. Bộ môn Dinh dưỡng và An toàn vệ sinh thực phẩm, Trường Đại học Y Dược Thái Nguyên. Giáo trình Dinh dưỡng - An toàn thực phẩm. Hà Nội: Nhà xuất bản Y học; 2020:47-49.
10. World Health Organization. Growth reference data for 5-19 years. Geneva: World Health Organization; 2007. Available from: https://www.who.int/tools/growth-reference-data-for-5to19-years
11. Đinh Quỳnh Ngọc, Trương Thị Thùy Dung, Trần Quốc Cường. Tình trạng dinh dưỡng và mối liên quan với tần suất sử dụng sữa và các chế phẩm từ sữa. Tạp chí Y học Thành phố Hồ Chí Minh. 2019;23(2):177-183.
12. Tòng Thị Thanh, Nguyễn Thị Thanh, Lò Thị Kiểu. Tình trạng dinh dưỡng của học sinh trường trung học cơ sở Chiềng An, thành phố Sơn La năm 2020. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2021;17(6):45-53.
13. Vương Thuận An, Mai Thùy Linh, Nguyễn Thị Bích Hồng và cs. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan của trẻ lứa tuổi 6-11 tại trường trung học cơ sở Kim Đồng, thị xã Tây Ninh, tỉnh Tây Ninh năm 2009. Tạp chí Y học Thành phố Hồ Chí Minh. 2010;14(2):306-311.
14. Nguyễn Công Danh, Phạm Văn Phú. Tình trạng dinh dưỡng ở học sinh trung học cơ sở tại huyện Bình Chánh, Thành phố Hồ Chí Minh năm 2019. Tạp chí Y học Cộng đồng. 2020;58(5):142-148.
15. Bùi Thị Nhung, Lê Thị Hợp và cs. Hiệu quả của tăng cường vi chất vào thực phẩm đến tình trạng dinh dưỡng của học sinh trung học cơ sở huyện Nghĩa Đàn. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2018;14(6):108-113.
16. Ryoo E. Adolescent nutrition: what do pediatricians do? Korean J Pediatr. 2011;54(7):287-291.
17. Nguyễn Minh Tú, Phạm Thị Kim Nhung, Trần Thị Hoa, Nguyễn Thanh Nga, Trần Bình Thắng. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan tại hai trường trung học cơ sở thành phố Huế năm 2017. Tạp chí Y Dược học - Trường Đại học Y Dược Huế. 2018;8(5):42-51.
18. Nguyễn Hồng Ngọc, Nguyễn Đức Nghĩa, Trương Ngọc Dương, Nguyễn Xuân Hợp, Nguyễn Việt Anh và cs. Dinh dưỡng của trẻ vị thành niên và một số yếu tố liên quan. Tạp chí Y học Cộng đồng. 2025;66(16):276-281.