Thanh bên bài viết
Số lượt xem PDF: 0
HIỆU QUẢ CỦA CAN THIỆP TRUYỀN THÔNG GIÁO DỤC DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI BỆNH NHÂN ĐÁI THÁO ĐƯỜNG ĐIỀU TRỊ NỘI TRÚ TẠI BỆNH VIỆN TRUNG ƯƠNG HUẾ, NĂM 2025
Nội dung chính của bài viết
Tóm tắt
Mục tiêu: Kiểm soát đường huyết bằng chế độ dinh dưỡng hợp lý đóng vai trò then chốt trong điều trị bệnh đái tháo đường (ĐTĐ) týp 2. Nghiên cứu này đánh giá hiệu quả can thiệp truyền thông giáo dục dinh dưỡng cho người bệnh ĐTĐ týp 2 điều trị nội trú tại Bệnh viện Trung ương Huế.
Phương pháp: Nghiên cứu can thiệp trên một nhóm 202 người bệnh ĐTĐ týp 2 nội trú (52% nam và 60,4% ³ 65 tuổi) tại Bệnh viện Trung ương Huế từ tháng 1– 6 năm 2025. Người bệnh được đánh giá các chỉ số cận lâm sàng, tình trạng dinh dưỡng, kiến thức và hành vi trước và sau chương trình giáo dục dinh dưỡng đa phương thức (thuyết trình, tư vấn nhóm, tờ rơi, hướng dẫn cá nhân). Mức độ tuân thủ dinh dưỡng được đánh giá lại sau 7 ngày xuất viện bằng thang PDAQ, dữ liệu xử lý bằng phần mềm SPSS 20.
Kết quả: Kiến thức và hành vi dinh dưỡng cải thiện rõ rệt sau can thiệp so với trước can thiệp (p<0,05). Sau 7 ngày xuất viện, 69,8% người bệnh tuân thủ chế độ ăn theo PDAQ; nữ giới và nhóm thu nhập cao tuân thủ tốt hơn. Nữ giới có odd tuân thủ cao hơn 3,39 lần so với nam giới (95%CI=1,72–6,69, p < 0,001) và nhóm thu nhập >10 triệu VNĐ/tháng có odd tuân thủ cao nhất, cao hơn 6,05 lần (95%CI= 2,24–16,35; p=0,000) so với nhóm thu nhập <5 triệu VNĐ/tháng.
Kết luận: Can thiệp truyền thông giáo dục dinh dưỡng giúp cải thiện rõ kiến thức, hành vi và tuân thủ chế độ ăn ở người bệnh đái tháo đường týp 2. Cần nhân rộng mô hình tại các cơ sở y tế với nội dung đơn giản, dễ hiểu và tăng hỗ trợ sau xuất viện để nâng cao hiệu quả lâu dài và chất lượng sống cho người bệnh.
Từ khóa
Đái tháo đường, truyền thông giáo dục, dinh dưỡng, Bệnh viện Trung ương Huế.
Chi tiết bài viết
Tài liệu tham khảo
2. Trần Thu Hương. Thực trạng công tác chăm sóc dinh dưỡng cho người bệnh đái tháo đường điều trị tại bệnh viện Nội tiết Trung ương. Tạp chí Y học Việt Nam. 2024; 538(2).
3. Razaz JM, Rahmani J, Varkaneh HK, Thompson J, Clark C, Abdulazeem HMJPcd: The health effects of medical nutrition therapy by dietitians in patients with diabetes: A systematic review and meta-analysis: Nutrition therapy and diabetes. 2019, 13(5):399-408.
4. Gosmanov AR, Umpierrez GE: Medical nutrition therapy in hospitalized patients with diabetes. Current diabetes reports 2012, 12(1):93-100.
5. Lim HS, Chyun JH, Kim YS, Nam MSJKJN: Effect of nutrition education on diabetic management in diabetic patients. 2001, 34(1):69-78.
6. Asaad G, Sadegian M, Lau R, Xu Y, Soria-Contreras DC, Bell RC, Chan CB: The Reliability and Validity of the Perceived Dietary Adherence Questionnaire for People with Type 2 Diabetes. Nutrients. 2015; 7(7):5484-5496.
7. Bùi Thu Hà, Phạm Văn Phú. Tình trạng dinh dưỡng và một số yếu tố liên quan ở người bệnh đái tháo đường type II tại khoa khám bệnh bệnh viện Hữu Nghị năm 2021. Tạp chí Y học Việt Nam. 2023; 521(2).
8. Vũ Thị Tuyết Ngân, Nguyễn Khoa Diệu Vân. Nhận xét đặc điểm lâm sàng và cận lâm sàng ở người bệnh đái tháo đường typ 2 nhập viện cấp cứu. Tạp chí Y học Việt Nam 2023, 521(2).
9. Yoshiaki Tamura, Omura Takuya, Toyoshima Kenji, Araki Atsushi. Nutrition Management in Older Adults with Diabetes: A Review on the Importance of Shifting Prevention Strategies from Metabolic Syndrome to Frailty. 2020, 12(11):3367.
10. Nguyễn Thị Diệu Nga. Nghiên cứu tình trạng đề kháng insulin ở đối tượng thừa cân-béo phì thông qua chỉ số triglycerid glucose. , Luận án chuyên khoa cấp II, Trường Đại Học Y Dược Huế, 2019.
11. Đồng Thị Phương, Hoàng Thị Thúy, Nguyễn Trọng Hưng, Nguyễn Quang Dũng. Tình trạng dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường type 2 điều trị ngoại trú tại Bệnh viện Đa khoa Đông Anh, Hà Nội năm 2020. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2021;144(8):91-99.
12. Firouzi Somayyeh, Mohd Yusof Barakatun-Nisak , Kamaruddin Nor Azmi. Nutritional status, glycemic control and its associated risk factors among a sample of type 2 diabetic individuals, a pilot study. 2015, 20(1):40-46.
13. Ho Thi Kim Thanh, Tran Manh Tien. Effect of Group Patient Education on Glycemic Control Among People Living with Type 2 Diabetes in Vietnam: A Randomized Controlled Single-Center Trial. Diabetes therapy: research, treatment and education of diabetes and related disorders. 2021;12(5):1503-1521.
14. Hae-Mi Lim, Ji-Eun Park, Young-Ju Choi, Kap-Bum Huh, Wha-Young Kim. Individualized diabetes nutrition education improves compliance with diet prescription. Nutrition research and practice. 2009; 3(4):315-322.
15. Lê Anh Ngọc, Võ Trần Trọng Bình, Lê Thị Thanh Huyền, Võ Ý Lan, Nguyễn Thị Minh Trang. Tuân thủ điều trị và yếu tố liên quan ở người bệnh đái tháo đường điều trị ngoại trú tại Bệnh viện đa khoa Trà Vinh. Tạp chí Nội tiết & Đái tháo đường 2021(46):139-145.
16. Nhữ Thị Thúy, Trần Thụy Khánh Linh, Phạm Thị Lan Anh, Lora Claywell, Trần Quang Khánh, Nguyễn Thanh Toàn : Đánh giá mức độ tuân thủ chế độ ăn của người bệnh đái tháo đường típ 2. Y Dược Thực hành 175 2022(29):12-12.
17. Phạm Hoàng Anh, Nguyễn Thị Thu Hà, Lê Thị Thảo Ly, Nguyễn Trọng Hưng. Thực trạng tuân thủ dinh dưỡng của người bệnh đái tháo đường type 2 điều trị ngoại trú tại Bệnh viện Nội tiết Trung ương năm 2021 và một số yếu tố liên quan. Tạp chí Nghiên cứu Y học. 2021; 146(10):158-166.
18. Phan Minh Cang, Ngô Văn Truyền. Nghiên cứu tình hình và một số yếu tố liên quan đến tuân thủ điều trị ở người bệnh đái tháo đường típ 2 điều trị ngoại trú tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cà Mau năm 2022-2023. Tạp chí Y Dược học Cần Thơ. 2023;65:49-56.
19. Hà Thị Thu Trang, Nguyễn Thanh Huyền. Các yếu tố liên quan đến việc tuân thủ chế độ ăn của người bệnh đái tháo đường type 2 tại Bệnh viện Đại học Kỹ thuật y tế Hải Dương. Tạp chí Y học Việt Nam. 2022; 516(2).
20. Duong Tt Van, Anna W Herforth, Huong T Trinh, Binh Tt Dao, Ha Tp Do, Elise F Talsma, Edith Jm Feskens. Cost and affordability of healthy diets in Vietnam. Public Health Nutrition. 2024; 27(1):e3.