NUÔI DƯỠNG VÀ CHĂM SÓC TRẺ NHỎ: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP CẢI THIỆN TÌNH TRẠNG DINH DƯỠNG

Abstract

Dinh dưỡng đầy đủ là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và hệ miễn dịch của trẻ. Một chế độ ăn uống hợp lý, cân bằng phải đáp ứng nhu cầu năng lượng, cân đối giữa các chất dinh dưỡng glucid, protein, lipid, vitamin, khoáng chất và chất xơ với số lượng cần thiết đối với cơ thể. Mỗi chất dinh dưỡng này có một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ em