Article Sidebar

PDF
Issue: Vol. 22 No. 3 (2026)
Section: ORIGINAL RESEARCH
DOI: 10.56283/1859-0381/1062
Date Published: 28/06/2026
Views 0
Downloads 0
How to Cite
1.
NGUYEN NQL, TUAN TMP, NGUYEN NA, et al. NUTRITIONAL STATUS OF OFFICE WORKERS IN SOME WARDS OF HANOI CITY IN 2025 AND ASSOCIATED FACTORS. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm. 2026;22(3):138-147. doi:10.56283/1859-0381/1062

NUTRITIONAL STATUS OF OFFICE WORKERS IN SOME WARDS OF HANOI CITY IN 2025 AND ASSOCIATED FACTORS

Ngoc Quang Lam NGUYEN1, , Thi Mai Phuong TUAN1, Ngoc Anh NGUYEN2, Thi Thu Tra DUONG2, Thi Lam NGUYEN3, Thi Thanh Phuong DINH1, Huy Tue HA1
1 National Institute of Nutrition, Vietnam
2 Hanoi Medical University, Vietnam
3 Hội Dinh dưỡng Việt Nam

Main Article Content

Abstract

Aims: To assess the nutritional status and identify some related factors among office workers in some wards of Hanoi city in 2025.

Methods: A cross-sectional study was conducted on 300 office workers at administrative agencies. Data were collected through interviews using a questionnaire and anthropometric measurements. Nutritional status of the subject was classified using body mass index (BMI)  and  waist circumference. Statistical analysis was performed using Stata 15.0 software, employing a univariate logistic regression model to identify related factors.

Results: Assessing BMI according to WHO standards, the rates of overweight and obesity were 20.3% and 5.0%, respectively (with 2.7% having chronic energy deficiency); whereas according to Asian standards, these rates were 23.0% and 25.3%. Statistically significant factors that increased the likelihood of overweight and obesity included: male gender (aOR = 5.5; 95% CI: 3.10–10.01) and frequent consumption of fried foods (aOR = 2.0; 95% CI: 1.09–3.62).

Conclusion: The prevalence of overweight and obesity among office workers is relatively high. It is necessary to early implement interventions encouraging eating breakfast at home, controlling waist circumference, and increasing physical activity.

Keywords

Nutritional status, office workers, overweight and obesity, Hanoi.

Article Details

References

1. World Health Organization, Food and Agriculture Organization. Diet, nutrition and the prevention of chronic diseases: report of a joint WHO/FAO expert consultation. Geneva: WHO; 2003. Available from: https://www.who.int/publications/i/item/924120916X
2. World Health Organization. Obesity and overweight [Internet]. Geneva: WHO; 2021. Available from: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
3. Nguyễn Thị Lan Phương, Vũ Minh Hoàn, Nguyễn Thị Thanh Tú. Đặc điểm lâm sàng ở người trưởng thành thừa cân, béo phì nguyên phát độ tuổi từ 25 đến 50 tuổi. Tạp chí Y học Việt Nam. 2023;526(2). doi:10.51298/vmj.v526i2.5504
4. Trương Hồng Sơn, Lưu Liên Hương, Lê Việt Anh và cs. Thực trạng rối loạn cholesterol máu ở người trưởng thành thừa cân béo phì độ tuổi từ 40 đến 60 tuổi. Tạp chí Y học Việt Nam. 2022;516(1). doi:10.51298/vmj.v516i1.2997
5. Jans MP, Proper KI, Hildebrandt VH. Sedentary behavior in Dutch workers: differences between occupations and business sectors. Am J Prev Med. 2007 Dec;33(6):450–4. doi:10.1016/j.amepre.2007.07.033.
6. Miller R, Brown W. Steps and sitting in a working population. Int J Behav Med. 2004;11(4):219–24. doi:10.1207/s15327558ijbm1104_5.
7. Mummery WK, Schofield GM, Steele R, Eakin EG, Brown WJ. Occupational sitting time and overweight and obesity in Australian workers. Am J Prev Med. 2005 Aug;29(2):91–7. doi:10.1016/j.amepre.2005.04.003.
8. Biswas A, Oh PI, et al. Sedentary time and its association with risk for disease incidence, mortality, and hospitalization in adults: a systematic review and meta-analysis. Ann Intern Med. 2015 Jan 20;162(2):123–32. doi:10.7326/M14-1651.
9. Owen N, Healy GN, Matthews CE, Dunstan DW. Too Much Sitting: The Population-Health Science of Sedentary Behavior. Exerc Sport Sci Rev. 2010 Jul;38(3):105–13. doi:10.1097/JES.0b013e3181e373a2.
10. Howard RA, Freedman DM, Park Y, Hollenbeck A, Schatzkin A, Leitzmann MF. Physical activity, sedentary behavior, and the risk of colon and rectal cancer in the NIH-AARP Diet and Health Study. Cancer Causes Control CCC. 2008 Nov;19(9):939–53. doi:10.1007/s10552-008-9159-0.
11. Đỗ Hải Anh, Trịnh Bảo Ngọc. Tình trạng dinh dưỡng và thói quen hoạt động thể lực của người trưởng thành tại quận nội thành Hà Nội năm 2018. Tạp chí Y học Việt Nam, 2023;524(2):68-71. doi:10.51298/vmj.v524i2.4827.
12. Nguyễn Thị Thu Hằng, Nguyễn Hoàng Long, và cs. Thực trạng dinh dưỡng của thanh niên 18 tuổi tại hai quận Đống Đa và Nam Từ Liêm, Hà Nội năm 2019. Tạp chí Y học Việt Nam. 2022. 513(2):74-7. doi:10.51298/vmj.v513i2.2440
13. Nguyễn Thị Thùy Linh, Phan Thị Kim, và cs. Thực trạng thừa cân, béo phì và kiến thức liên quan đến thừa cân, béo phì ở người trưởng thành quận Hai Bà Trưng và huyện Ba Vì, Hà Nội năm 2020;16(5):23-30.
14. Alberti KGMM, Zimmet P, Shaw J. Metabolic syndrome—a new world-wide definition. A Consensus Statement from the International Diabetes Federation. Diabet Med. 2006;23(5):469–80. doi:10.1111/j.1464-5491.2006.01858.x
15. WHO Expert Consultation. Appropriate body-mass index for Asian populations and its implications for policy and intervention strategies. Lancet. 2004 Jan 10;363(9403):157–63. doi:10.1016/S0140-6736(03)15268-3.
16. Abubakar KJ, Sani AA, Hassan B, Zubair BI. Nutritional status, weight perception and weight control practices among office employees in Sokoto, Nigeria. Pan Afr Med J. 2017;27:279. doi:10.11604/pamj.2017.27.279.12222.
17. Bộ Y tế. Bộ Y tế công bố kết quả Tổng điều tra Dinh dưỡng năm 2019–2020 [Internet]. 2021 [cited 2025 Jul 13]. Available from: https://moh.gov.vn/tin-noi-bat/-/asset_publisher/3Yst7YhbkA5j/content/bo-y-te-cong-bo-ket-qua-tong-ieu-tra-dinh-duong-nam-2019-2020
18. Hien LV, et al. Prevalence of underweight, overweight and obesity in urban Hanoi, Vietnam. Asia Pac J Clin Nutr. 2009;18(2):234–9.
19. Đỗ Hải Anh, Phạm Thị Vân Anh. Thực trạng thừa cân, béo phì và thói quen sử dụng thực phẩm, hoạt động thể chất của người từ 25 đến 64 tuổi tại Thái Bình. Tạp chí Y học Việt Nam. 2023; 527(2):114-8. doi: 10.51298/vmj.v527i2.5860.
20. Kim G, Woo H, Ji YA. Factors Affecting Abdominal Obesity: Analyzing National Data. Healthcare. 2024 Jan;12(8):827. doi:10.3390/healthcare12080827
21. Nguyễn Thị Thắm, Lê Trần Tuấn Anh, Nguyễn Đức Dương và cs. Thực trạng thừa cân, béo phì và một số yếu tố liên quan ở học sinh một trường Trung học phổ thông tại Hải Phòng năm 2019 - 2020. Tạp chí Y học dự Phòng. 12/1/2021;31(1):1. doi:10.51403/0868-2836/2021/50.
22. Gender differences in Lipids and Lipoprotein (A) profiles in healthy individuals and patients with type 2 Diabetes Mellitus. Pak J Physiol. 2005 Mar 21;1(1-2). doi: 10.69656/pjp.v1i1-2.564.
23. Nguyễn Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Huyền Trang, Dương Thị Anh Đào. Mối liên quan giữa thừa cân, béo phì và tiền cao huyết áp, cao huyết áp ở học sinh trường trung học phổ thông Đống Đa, thành phố Hà Nội. Tạp chí Khoa học - Trường Đại học Sư phạm Hà Nội: 2023;68(1):104-14.
24. Das S, Debnath M, Das S, Sarkar S, Rumana AS. Association of overweight and obesity with hypertension, diabetes and comorbidity among adults in Bangladesh: evidence from nationwide Demographic and Health Survey 2017–2018 data. BMJ Open. 2022 Jul 6;12(7):e052822. doi:10.1136/bmjopen-2021-052822.
25. Fried food consumption, genetic risk, and incident obesity: a prospective study. Food Funct. 2024 Jan 31;
;15:2760-71. doi: 10.1039/D3FO02803H.