AN NINH LƯƠNG THỰC HỘ GIA ĐÌNH CÓ TRẺ EM DƯỚI 2 TUỔI TẠI HAI XÃ BẢN PHỐ VÀ THÀO CHƯ PHÌN THUỘC TỈNH LÀO CAI

Tóm tắt

Trong những năm qua, suy dinh dưỡng trẻ em ở Việt Nam đã giảm đáng kể nhưng nó vẫn còn là vấn đề tồn tại ở những vùng miền núi nghèo như tỉnh Lào Cai. Một trong những nguyên nhân của suy dinh dưỡng là mất an ninh lương thực hộ gia đình. Mục tiêu: xác định tình trạng an ninh lương thực của các hộ gia đình có con dưới 2 tuổi ở xã Bản Phố và Thào Chư Phìn, tỉnh Lào Cai. Phương pháp: Nghiên cứu cắt ngang mô tả, cân và đo chiều dài 229 trẻ dưới 2 tuổi, phỏng vấn 150 bà mẹ và thảo luận nhóm với 40 bà mẹ có con dưới 2 tuổi đã được triển khai vào tháng 10/2014 tại xã Bản Phố và Thào Chư Phìn, tỉnh Lào Cai. Kết quả: An ninh lương thực tại các hộ gia đình có trẻ dưới 2 tuổi ở hai xã nghiên cứu chưa được đảm bảo, với sự hạn chế về lượng thực phẩm sẵn có tại hộ gia đình, 100% số hộ không có bột gạo cho trẻ ăn bổ sung, 23,5% số hộ phải đi vay tiền chi cho mua thực phẩm hàng tháng, 92,0% bà mẹ không thể mua thực phẩm cho con theo mong muốn vì không có đủ tiền, tỷ lệ trẻ được ăn bổ sung hợp lý rất thấp (14,4%), tỷ lệ suy dinh dưỡng nhẹ cân, thấp còi còn cao lần lượt là 23,9% và 54,3%.