Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm có chính sách công khai về phát hiện đạo văn, rút bài, xử lý xung đột lợi ích và bản quyền xuất bản; không chấp nhận bài báo vi phạm bản quyền, gian lận, dữ liệu giả, trích dẫn sai lệch, theo yêu cầu của Thông tư 27/2025/TT-BKHCN ngày 31/10/2025 của Bộ Khoa học và Công nghệ Quy định về bài báo khoa học và đánh giá, xếp loại tạp chí khoa học Việt Nam.