HIỆU QUẢ BỔ SUNG ĐA VI CHẤT LÊN THỂ LỰC CỦA NỮ VỊ THÀNH NIÊN TRUNG HỌC PHỔ THÔNG MIỀN NÚI TỈNH THANH HÓA NĂM 2019 - 2020

Tóm tắt

Nghiên cứu can thiệp cộng đồng có đối chứng, mù kép, đánh giá hiệu quả sử dụng viên đa vi
chất dinh dưỡng(ĐVCDD) hàng tuần lên tình trạng thể lực của nữ vị thành niên trung học phổ
thông miền núi tỉnh Thanh Hóa năm 2019 - 2020. Tổng số 240 nữ học sinh tham gia can thiệp
được chia ngẫu nhiên thành 2 nhóm, nhóm can thiệp uống viên ĐVCDD bổ sung 23 loại vitamin và chất khoáng trong đó sắt (60 mg), acid folic (2,8 mg), kẽm (10,8 mg), vitamin A (550 mcg), và 19 loại vi chất khác theo khuyến nghị của WHO 2011, nhóm chứng uống viên giả dược, 1 viên/tuần trong 9 tháng. Thể lực của nữ học sinh trước và sau can thiệp được đánh giá theo tiêu chuẩn của Bộ Giáo dục và Đào tạo. Kết quả sau 9 tháng can thiệp bổ sung ĐVCDD, sức mạnh, sức bền của nữ vị thành niên được gia tăng đáng kể, trình độ thể lực của nhóm can thiệp xếp loại đạt 67,5% và tốt 20,0% cao hơn so với nhóm chứng có tỷ lệ đạt 36,7% và tốt 6,7%. Ở nhóm can thiệp, tỷ lệ xếp loại thể lực không đạt giảm 53,6% so với nhóm chứng (p<0,001).