Nguyễn DT, Trần PL, Nguyễn THD, Nguyễn MT. NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN BỘT DINH DƯỠNG CÓ HÀM LƯỢNG ANTHOCYANIN VÀ VITAMIN C CAO TỪ KHOAI LANG TÍM VÀ CHUỐI XIÊM. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm [Internet]. 20 Tháng Bảy 2022 [cited 28 Tháng Tư 2024];15(1):39-48. Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/248