Phan UN. KHẢO SÁT CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG CHẢ NẤM BÀO NGƯ (Pleurotus ostreatus). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm [Internet]. [cited 23 Tháng Tư 2025];21(3). Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/890