1.
Nguyễn NT, Nguyễn NLA, Vi NT. EFFECT OF TOTAL SOLUBLE SOLIDS AND pH ON SOME QUALITY PARAMETERS OF FERMENTED BEVERAGE FROM BLUEBERRY (Vaccinium corymbosum L.). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm [Internet]. 5 Tháng Chạp 2024 [cited 19 Tháng Sáu 2026];21(2E):34-4. Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/841