Lại QP, Trương HL, Nguyễn TL, Vũ PN. NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CÁC YẾU TỐ CÔNG NGHỆ ĐẾN QUÁ TRÌNH TRÍCH LY LYCOPENE TỪ CÀ CHUA. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm [Internet]. 30 Tháng Chín 2016 [cited 21 Tháng Mười-Một 2024];12(5.1):71-6. Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/644