Nguyễn MT, Nguyễn DT, Nguyễn TTL, Phạm TN. ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ NATRI METABISULFITE VÀ NHIỆT ĐỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM RAU MÙI SẤY (CORIANDRUM SATIVUM). Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm [Internet]. 12 Tháng Chín 2022 [cited 23 Tháng Tám 2025];14(6):75-83. Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/356