Nguyễn THL, Nguyễn M Đạt, Đỗ TTL, Đỗ TTH, Bùi THP. NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME ĐỂ NÂNG CAO HIỆU SUẤT TRÍCH LY RESVERATROL TỪ DÂY GẮM. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm [Internet]. 8 Tháng Bảy 2022 [cited 25 Tháng Mười-Một 2024];15(4):45-52. Available at: https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/213