Huỳnh, Thành Đạt, Thùy Trang Diệp, Hoàng Phúc Trần, Thúy Vi Nguyễn, Ngọc Yến Vy Đinh, Lệ Thu Trần, và Phước Nhật Uyên Trần. “ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA PHƯƠNG PHÁP TRÍCH LY ĐẾN HIỆU SUẤT VÀ ĐẶC TÍNH CỦA PECTIN THU HỒI TỪ VỎ CHANH DÂY TÍM (Passiflora edulis Sims.)”. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 20, no. 5 (Tháng Mười 2, 2024): 44-55. Truy cập Tháng Mười-Một 21, 2024. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/784.