Hồ, Thị Ngân Hà. “NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN CHẠO ỐC DƯA CHUỘT”. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 12, no. 5.1 (Tháng Chín 30, 2016): 77–84. Truy cập Tháng Giêng 8, 2026. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/645.