Nguyễn, Ái Thạch, và Thị Ngân Nguyễn. “ẢNH HƯỞNG CỦA PHƯƠNG PHÁP CHẦN, NỒNG ĐỘ GIẤM VÀ THỜI GIAN BẢO QUẢN ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM MÍT THÁI NON NGÂM GIẤM”. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 18, no. 5+6 (Tháng Hai 4, 2023): 1-9. Truy cập Tháng Mười-Một 21, 2024. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/391.