Phan , Uyên Nguyên. “CHẾ BIẾN CHÀ BÔNG NẤM BÀO NGƯ (PLEUROTUS OSTREATUS) BỔ SUNG LÁ CHÚC”. Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm 17, no. 4 (Tháng Sáu 11, 2022): 55–63. Truy cập Tháng Sáu 19, 2025. https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/41.