Phan , U. N. “CHẾ BIẾN CHÀ BÔNG NẤM BÀO NGƯ (PLEUROTUS OSTREATUS) BỔ SUNG LÁ CHÚC”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 17, số p.h 4, Tháng Sáu 2022, tr 55-63, doi:10.56283/1859-0381/41.