Trần, X. H. “ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ THANH TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SỮA TỪ CỦ ẤU (SỮA ẤU)”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 14, số p.h 6, Tháng Chín 2022, tr 100-7, https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/359.