Trần , X. H., V. T. Đào, và T. H. Nguyễn. “NGHIÊN CỨU TẠO LOẠI NƯỚC UỐNG LÊN MEN LACTIC TỪ XOÀI BA MÀU”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 16, số p.h 3+4, Tháng Bảy 2022, tr 141-50, https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/163.