Lý, T. T. T., và T. C. L. Trần. “PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MEN CHO SẢN XUẤT RƯỢU VANG CAM (Citrus Sinensis)”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 16, số p.h 5, Tháng Bảy 2022, tr 84-94, https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/133.