Lê, Danh Tuyên, và c.s. “LIỆU CÓ SỰ THAY ĐỔI XU HƯỚNG DINH DƯỠNG TẠI VIỆT NAM HAY KHÔNG?”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 12, số p.h 1, Tháng Giêng 2016, tr 7-12, https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/562.