Trương, Tuyết Mai, và c.s. “HIỆU QUẢ KIỂM SOÁT ĐƯỜNG HUYẾT CỦA SẢN PHẨM GẠO LỨC NẢY MẦM TRÊN NGƯỜI MẮC HỘI CHỨNG CHUYỂN HÓA 55-70 TUỔI TẠI BẮC NINH”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 13, số p.h 2, Tháng Năm 2017, tr 4-11, https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/453.