Trần, X. H. “NGHIÊN CỨU CHẾ BIẾN NƯỚC ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ-LÔ HỘI”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 13, số p.h 1, Tháng Năm 2017, tr 90-98, https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/451.