Trần, P. L., D. T. Nguyễn, T. T. Q. Phan, và T. B. N. Võ. “NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CHÀ BÔNG BỀ BỀ (STOMATOPODA)”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 14, số p.h 6, Tháng Chín 2022, tr 91-99, https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/358.