Trần, Phương Lan, và c.s. “NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH CHẾ BIẾN CHÀ BÔNG BỀ BỀ (STOMATOPODA)”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 14, số p.h 6, Tháng Chín 2022, tr 91-99, https://tapchidinhduongthucpham.org.vn/index.php/jfns/article/view/358.