Phan , Uyên Nguyên. “CHẾ BIẾN CHÀ BÔNG NẤM BÀO NGƯ (PLEUROTUS OSTREATUS) BỔ SUNG LÁ CHÚC”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 17, số p.h 4, Tháng Sáu 2022, tr 55-63, doi:10.56283/1859-0381/41.