Lưu, Hồng Anh, và c.s. “ĂN THUẦN CHAY: NGUY CƠ VÀ DỰ PHÒNG THIẾU CANXI”. Tạp Chí Dinh dưỡng Và Thực phẩm, vol 21, số p.h 3, Tháng Sáu 2025, tr 155-64, doi:10.56283/1859-0381/908.