T. H. D. Nguyễn, B. D. Phạm, T. H. Lê, T. M. H. Bùi, và P. T. Lê, “KẾT QUẢ KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG ĐƯỜNG, MUỐI, CHẤT BÉO TRONG THỰC PHẨM CHẾ BIẾN VÀ ĐỒ UỐNG KHÔNG CỒN”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 16, số p.h 6, tr 81-90, tháng 7 2022.