Q. T. Bùi, H. S. Trương, T. N. Ninh, và Đức C. Lê, “KIẾN THỨC, THỰC HÀNH VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI TRỰC TIẾP SẢN XUẤT TẠI CÁC CƠ SỞ SẢN XUẤT CHẢ THUỘC THÀNH PHỐ QUY NHƠN, BÌNH ĐỊNH NĂM 2017”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 14, số p.h 3, tr 24-31, tháng 8 2022.