M. A. T. UNG, T. T. N. Châu, and T. H. NGUYEN, “STUDY ON PRODUCTION OF FRUIT POWDER FROM THAILAND JACKFRUIT (Artocarpus heterophyllus Lam.) BY FOAM MAT DRYING”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol. 18, no. 3+4, pp. 26–36, Dec. 2022.