D. T. NGUYEN, P. L. TRAN, T. H. D. NGUYEN, and M. T. NGUYEN, “STUDY ON PROCESSING OF NUTRITIONAL POWDER FROM PURPLE SWEET POTATO AND BANANA”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol. 15, no. 1, pp. 39–48, Jul. 2022.