Đỗ H. Nguyễn, “VAI TRÒ CỦA AXÍT AMIN VỚI DINH DƯỠNG ĐIỀU TRỊ”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 17, số p.h 2, tr 61-71, tháng 6 2022.