V. T. Nguyễn, T. T. D. Trương, và V. H. Đỗ, “KIẾN THỨC, THỰC HÀNH AN TOÀN THỰC PHẨM CỦA NGƯỜI CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THỰC PHẨM TẠI THÀNH PHỐ BẮC NINH”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 18, số p.h 1, tr 1-9, tháng 6 2022.