M. T. Nguyễn, D. T. Nguyễn, T. T. L. Nguyễn, và T. N. Phạm, “ẢNH HƯỞNG CỦA XỬ LÝ NATRI METABISULFITE VÀ NHIỆT ĐỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM RAU MÙI SẤY (CORIANDRUM SATIVUM)”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 14, số p.h 6, tr 75-83, tháng 9 2022.