Đỗ H. Nguyễn, “ÁP DỤNG MÔ HÌNH NHẬT BẢN TRONG ĐÀO TẠO NGUỒN NHÂN LỰC DINH DƯỠNG ĐÁP ỨNG NHU CẦU XÃ HỘI TRONG THỜI GIAN TỚI”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 14, số p.h 2, tr 8-12, tháng 5 2018.