Đỗ H. Nguyễn, “VAI TRÒ CỦA AXÍT AMIN VỚI DINH DƯỠNG ĐIỀU TRỊ”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 15, số p.h 2, tr 64-74, tháng 7 2022.