T. T. T. Lý và T. C. L. Trần, “PHÂN LẬP VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MEN CHO SẢN XUẤT RƯỢU VANG CAM (Citrus sinensis)”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 16, số p.h 5, tr 84-94, tháng 7 2022.