Q. B. Trần và T. H. Lê, “TẠP CHÍ DINH DƯỠNG VÀ THỰC PHẨM: HÀNH TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 22, số p.h 5, tr 1–3, tháng 10 2026.