T. T. D. Trương, V. H. Trịnh, T. H. T. Trần, và T. T. H. Lê, “KIẾN THỨC, THÁI ĐỘ, THỰC HÀNH VỀ SỬ DỤNG MUỐI TRONG KHẨU PHẦN CỦA NGƯỜI TRƯỞNG THÀNH Ở PHƯỜNG QUANG TRUNG, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN NĂM 2025”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 22, số p.h 2, tháng 3 2026.