A. D. Lê, Đ. V. Lê, T. T. Nguyễn, A. K. Trương, và K. K. Lâm, “GABA TỪ ĐẬU XANH (Vigna radiata): BẰNG CHỨNG, CÔNG NGHỆ LÀM GIÀU VÀ LIÊN QUAN ĐẾN SỨC KHỎE THẦN KINH”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 21, số p.h 5, tr 30–41, tháng 10 2025.