T. A. Nguyễn, “TÌM HIỂU CƠ CHẾ LÀM GIẢM MỠ TRONG TẾ BÀO MỠ VÀ TẾ BÀO GAN NHIỄM MỠ CỦA ALL-TRANS RETINOIC ACID, MỘT DẪN XUẤT CỦA VITAMN A”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 21, số p.h 5, tr 12–19, tháng 10 2025.