T. T. T. Trần, T. M. Trương, T. H. N. Vương, T. H. P. Ngô, và P. L. Trần, “RÀO CẢN VÀ YẾU TỐ THÚC ĐẨY TIÊU THỤ THỰC PHẨM CÓ NGUỒN GỐC ĐỘNG VẬT Ở CÁC HỘ GIA ĐÌNH DÂN TỘC THIỂU SỐ MIỀN NÚI PHÍA BẮC VIỆT NAM”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 21, số p.h 6, tháng 11 2025.