T. V. A. Hoàng, T. K. Trần, T. N. Ninh, và V. T. Phạm, “KIẾN THỨC VÀ THỰC HÀNH VỀ SỬ DỤNG MUỐI ĂN CỦA NGƯỜI NỘI TRỢ TẠI THÀNH PHỐ NAM ĐỊNH NĂM 2025”, Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm, vol 21, số p.h 4, tr 140–148, tháng 8 2025.